Karnabahar turşusu nasıl yapılır

tarih:

 Tadı ve kıvamı tam yerinde kütür kütür karnabahar turşusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok şık ve lezzetli oluyor


Karnabahar turşusu nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 



Kolay karnabahar turşusu yapılışı 



Karnabahar turşusu kurmak için malzemeler 

Karnabahar
Mor lahana (kara lahana)
Cin biber ve süs biberi
Sarımsak isterseniz katabilirsiniz

Turşu suyu yapmak için gerekli malzemeler
3 su su
2 su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı limon tozu
2 yemek kaşığı kaya tuzu
(billur tuz kullandım eğer bulamazsanız başka markalarda kaya tuzu kullanın ama 3 yemek kaşığı olarak)

Not; bu ölçüler sadece karnabahar ve kara lahana turşusu için geçerlidir





Karnıbahar turşusu yapılışı 

İstediğiniz büyüklükte bir kavanozun içine aralarda hiç boşluk kalmayacak şekilde karnabahar dizin.
Aralara az miktarda iri doğranmış kara lahana yerleştirmeyi unutmayın.
Kavanozun yarısına gelince içine delik açılmış biberleri ekleyin.
Kalan yarısınıda aynı şekilde aralara kara lahana ekleyip karnabaharları dizin.
Turşu suyu için su, sirke, kaya tozu ve limon tuzunu ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Karnabaharların üzerini geçecek kadar Turşu suyu ekleyip kapağını sıkıca kapatın.
( Turşu suyu az gelirse tekrar aynı tarifi uygulayarak yapabilirsiniz)
Karnabahar turşusunu güneş görmeyen serin bir yerde bir hafta 10 gün kadar bekletin.
Karnabahar turşusunu istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ Turşu tariflerine göz atmayı unutmayın
Karışık Turşu  tarifi ' nin yapılışı
Lahana turşusu tarifi ' nin yapılışı
Havuç turşusu tarifi ' nin yapılışı
Turşu nasıl yapılır resimli anlatım 




Popüler Yayınlar

Resim

İrmik kesmesi tatlısı tarifi

İrmikli tatlılara hemen her sene farklı bir tarif ekleniyor.  Bir kaç senedir ismini sık duyduğum bu tatlıyı ilk bir arkadaşım da yemek nasip oldu ve çok beğenmiştim.  Ve çok şükür bana da yapmak düştü.  Bizim çocuklar çok sevdi,  oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı oldu. Yalnız söylemeden edemeyeceğim bu tatlıyı eğer zamanınız var ise mümkünse bir gece önceden yapın. Çünkü gerçekten dolapta ne kadar çok kalırsa tadı çok daha lezzetli oluyor.  Size şöyle anlatayım ilk yediğim gün  içi ıslak idi ama ikinci gün dolapta kalanların tadına bakınca küçükken okul önlerinde satılan Şambali tatlısı nın tadı ile hemen hemen aynı olduğunu fark ettim.  Bence bu tatlı mutlaka bir gün önceden yapılmalı yinede damak tadınıza göre size kalmış bir şey ,  ıslak seviyorsanız aynı gün de tüketebilirsiniz.  Şimdiden kolay gelsin,   afiyetle yemek nasip olsun inşallah sevgiler 😊 Kesme irmik tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım  ...
Resim

Evde mayasız yoğurtla beyaz peynir yapımı

Evde mayasız yoğurtla beyaz peynir yapımı resimli anlatım Merhaba hanımlar  sizlerle ev yapımı beyaz peynir nasıl yapılır hep beraber öğreneceğiz.  Kahvaltılık deyince ilk akla gelenlerden biri de peynir, ben genelde evde peynir yapmam.  annem bana köy peynir getirir.  Ama benim çocuklar nedense sert diye yemezler. Geçenlerde de internette bir paylaşım gördüm güya iki adam peynir fabrikasında ,  peynir yapımında kullanılan sütün içine girip,  banyo yapıyorlar. Foto şeklinde paylaşılan bu haber ne kadar doğru bilemem ama benim midem bulandı bir kere. Kaç kez peynir reyonuna gittiysem de eli boş döndüm. Peynirsiz de olmayacağını anlayınca bende çareyi peyniri evde yapmak ta buldum öncesinde anneme sordum annem peynir mayası ile zorlanacağımı söyleyince bende internetten araştırdım. Farklı farklı tarifler çıktı önüme,  bunlardan bazıları sirke ile peynir yapmak , soda ile peynir mayalamak , mayasız peynir yapımı ,  limon suyu ile çökelek yapm...
Resim

Kedidili tatlısı tarifi | Kedi dili tatlısı nasıl yapılır

 Kedi dili ile yapılan yapımı oldukça kolay ve pratik 5 dakika da hazır kedidili tatlısı Çikolata soslu kedidili tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım   Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Çikolata soslu muhallebili kedidili tatlısı yapılışı resimli anlatım   Kedidili tatlısı tarifi için malzemeler  1 paket kedi dili bisküvi 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin Üzeri için ; ev yapımı çikolata sosu (hazırda olabilir) Kedi dili pasta yapılışı   Kedi dili bisküvilerinin süte bandırıp şekerli kısmı üste gelecek şekilde dikdörtgen borcama dizin. Muhallebilisi için bir tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı iyice karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı ve vanilin ekleyip karıştırın. Bir iki taşım kaynayınca ocaktan alın. Kedi dili bisküvilerin üzer...
Resim

3 dakika tatlısı tarifi (süt şerbetli irmik tatlısı)

Hem sütlü hemde şerbetli irmikli 3 dakika tatlısının şerbeti triliçe tatlısını anımsatıyor.  Yapılışı çok kolay ve pratik olan İrmikli 3 dakika tatlısını biz ailecek çok sevdik yanlız bu tatlıda çok ufak bir eksiklik var eğer sizde bizim gibi 2 dilim tatlı ile doymayanlardan iseniz bu tatlı size az gelir.  Ben bu tatlıyı korkarak yaptığım için malzemeleri ile hiç oynamadan aynı tarifi uyguladım açıkcası eşim ve çocuklar triliçe tatlısını sevmedikleri için bu tatlıyıda sevmezler düşüncesi ile orta boy borcamda yaptım ama pişman oldum çünkü herkes çok beğendi.  Sizden bu tatlıyı ilk kez yapacaksanız mutlaka bu tarif ile orta boy kare borcamda deneyin ve ondan sonra ev ahalisi beğenirse tarifi 2 katına çıkarıp büyük boy dikdörtgen borcamda yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Şerbeti kaynatılmadan yapılan 3 dakika tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın Süt şerbetli 3 dakika tatlısı tarifi ' nin yapılışı ...
Resim

Tavuk etli patates yemeği tarifi

 Tavuk etli patates yemeği nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Etli kolay patates yemeği nasıl yapılır resimli anlatım  Tencerede tavuk etli patates yemeği için malzemeler   1 kilo patates  1 adet tavuk göğsü  3 adet orta boy soğan  5- 6 adet yeşil biber  2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet orta boy domates ( kışın yapıyorsanız 1 - 2 yemek kaşığı salça)  Nane, pul biberi,  kırmızı toz biber  Tuz Tavuk etli patates yemeği yapılışı  Tavuk göğsünü temizleyip küp küp doğrayın.  Tencereye alıp üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun. 2-3 dakika tavuk etini sıvı yağda kavurun.  Soğanları ve yeşil biberleri yemeklik doğrayıp etin içine ilave edin.  Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.  Patatesleri soyup yıkayın.  Orta büyüklükte küp küp doğrayın.  Tencereye ilave edip karıştı...

Popüler Yayınlar

Resim

ıspanak hakkında ıspanağın faydaları

ıspanak  değerli bir demir kaynağıdır .... a ,c, e ve b gurubu vitamini ile magnezyum , fosfor , iyot mineralleri ve protegin açısından zengin bir besin kaynağıdır ... ayrıca vücudun dayanıklılığını artırır kuvvet verir ... yorğunluğu giderir ... zihni kuvvetlendirir ... yaşlılık görülen hastalıklarını geçirmeye yardımcı olur .... ıspanak kansızlığa iyi gelir .... kanser , kalp ve damar tıkanıklığı hastalıklarına iyi gelir ... soğuk algınlığı , ağız , bogaz ve gögüs hastalıklarına karşıda faydalıdır .... yaşlılıkta görme bozukluklarına iyi gelir ... hamilelere ve dogacak çocuğa güç verir ... sinirleri yatıştırır ve sakinleştirir ... idrar söktürücüdür ..... kemikleri ve dişleri güçlendirir ... diş çürümesini önler .... şeker hastalarına yararlıdır .... ıspanakları kesinlikle bıcakla kesmeyin ....  resimdeki özel sebze bıçaklarını kullanabilirsiniz ..... ıspanağı yoğurtla tüketmeye çalışın demir ihtiyacını karşılaması için .... ıspanağı fazla yıkamay...
Resim

Pankek tarifi ( Kahvaltılık kabartma tozlu krep yapılışı )

Pankek yani bizdeki adı ile kabartma tozlu krep yada akıtma diye bildiğiniz krep tarifinden biraz daha farklı olarak içine şeker ve kabartma tozu eklenmesidir. Özellikle çocukların çok ilgisini çekiyor küçük oğlumun değişi ile minik kek gibi oluyor arasına kaymak, bal yada reçel ile çok güzel gidiyor. Pazar kahvaltıları mızın en gözdesi pankek diyebilirim, bence sizde mutlaka deneyin çok kolay ve lezzetli oluyor.  Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊 Kahvaltılık kolay pankek nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Kahvaltılık kolay pankek (akıtma) tarifi ' nin yapılışı resimli anlatım  Kahvaltılık pratik kabartma tozlu krep (pankek) tarifi için malzemeler  2 adet yumurta  3 yemek kaşığı toz şeker  2 su bardağı süt  3 yemek kaşığı sıvı yağ  1 fiske tuz 2 su bardağı un  1 paket vanilya  Yarım paket kabartma tozu  Kabartma tozlu akıtma (pankek )...
Resim

Muhallebili kadayıf tatlısı tarifi Muhallebili kadayıf tatlısı nasıl yapılır ( resimli anlatım )

muhallebili kadayıf tatlısı tarifi çok hafif ve kolay bir tatlıdır.  özellikle yazın sıcağında ramazan ayını geçirdiğimiz bu zamanda kaçırılmıcak bir tarif. hafifi ve hazmı kolay olan bu tatlının yapılışı da oldukça kolay. dilersin enfes tadı ile yazın en güzel tatlılarından olan   muhallebili kadayıf nasıl yapılır  resimli anlatım ile buyrun görelim muhallebili kadayıf  tatlısı yapılışı resimli dolgulu kek tarifi  için  tıklayın sultan sarması  için  tıklayın  padişah lokumu  için tıklayın muhallebili kadayıf  için  tıklayın trileçe  için  tıklayın irmikli lokumlar  için  tıklayın   kadayıf için malzemeler 250 gr tel kadayıf 50 gr margarin yarım su bardağı toz şeker dövülmüş ceviz içi muhallebisi için malzemeler 1 litre süt 75 gr margarin (1 yemek kaşığı ) 1 paket vanilin yarım su bardagı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 paket ...
Resim

Dolmalık biber nasıl kurutulur Dolmalık biber kurutma

dolmalık biber kurutmasını her ne kadar sevmesem de seven ailem için yapıyorum. açıkçası patlıcandan daha kolay yapılıyor ama kuruması biraz zaman alıyor. hele birde nemli bir şehirde yaşıyorsanız bu biraz daha zordur. çünkü kurutmalıklar özellikle dolmalık biber nemi fazla sevmez ve çabuk bozulabilir. ve kuruması 1 haftayı bulabilir bu yüzden biraz beklemek gerekir. dilerseniz uzun lafın kısası dolmalık patlıcan nasıl kurutulur resimli anlatım ile görelim. dolmalık biber kurutması dolmalık patlıcan kurutması nasıl yapılır için tıklayın kış hazırlıkları için kurutmalık ve soslar için tıklayın kurutulmuş dolmalıklar ile dolma nasıl yapılır için tıklayın salamura yaprağı nasıl basılır için tıklayın Kışlık patlıcan yapılışı videolu anlatım dolmalık biber kurutması için malzemeler istediğiniz kadar orta boy dolmalık biber iğne iplik dolmalık biber kurutması nasıl yapılır dolmalık biberleri yıkayıp süzün . ( üretim esnasınd...
Resim

Mozaik kek tarifi mozaik kek nasıl yapılır resimli anlatım

Mozaik kolay  kek tarifi için songül hanıma teşekkür ederim ellerine emeğine sağlık Sodalı yumuşacık kek tarifi videolu anlatım Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Mozaik kakaolu sade ikisi bir arada kolay kek nasıl yapılır  Cocostar dolgulu kek tarifi Cevizli havuçlu tarçınlı kolay kek tarifi Portakal jöleli eti cin kek tarifi Puding dolgulu kek tarifi  Mozaik kek yapımı Mozaik karışık kek tarifi malzemeler  3 adet yumurta  1 su bardağı toz şeker  1 su bardağı süt  1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ  1 paket vanilin  2 paket kabartma tozu  Alabildiği kadar un ( yaklaşık 1.5 -2 su bardağı)  Yarım çay bardağı kakao  Mozaik sade kakaolu kek tarifinin yapılışı   Bir kabın içine yumurta ve toz şekeri ekleyip köpürene kadar karıştırın.  Süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edin.  En son vanilin, kabartma tozu  ve unu il...