Üstelik yapılışı da oldukça pratik ve kolay, lezzeti de inanılmaz güzel oldu, 10 üzerinden 10 puanı almayı hak edecek derecede lezzetli. Mutlaka deneyin.
Unlu çıtır börek tarifi yapılışı videolu anlatım
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın
Çıtır çıtır börek nasıl yapılır
Unlu çıtır börek için malzemeler
- 3 adet günlük yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
İç malzemeleri için
- Beyaz peynir ( lor peynir )
- Maydanoz
- Pul biber
- yumurta sarısı
- Çörek otu susam
Unlu çıtır böreğin yapılışı
- Öncelikle içi için maydanozları ince ince kıyıp peynir ile karıştırın. İçine pul biber ve eğer tuzsuz ise tuz ekleyip tekrar karıştırın.
- Sıvı yağı ve unu da ayrı bir kapta çırpın.
- Yufkalardan birini açın her tarafına geleçek şekilde fırça yardımı ile unlu karışımdan sürün. Yufkanın ön ve karşısındaki kenarını resindeki gibi kapatıp üzerine tekrar unlu harçtan sürün.
- Köşesine kaşık yardımı ile peynirli harçtan döküp sıkıcana rulo şeklinde gibi sarın. 4 parmak genişliğinde pay bırakıp kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Diğer kalan yufkalara da aynı işlemi yapıp tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ile süsleyin. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen çıtır börekleri istediğiniz şekilde servis yapın.
Hazır yufkadan peynirli muska ( üçgen ) börek nasıl yapılır videolu anlatım
YOUTUBE KANALIMIZA ÜCRETSİZ ÜYE OLMAYI UNUTMAYIN
